Agriturismo Sole dell’Etna
Menu 1 Maggio 2010 ( Clicca Qui )
è il luogo ideale dove trascorrere le vacanze o un piacevole soggiorno all’insegna della tranquillità e del relax, per passare attimi indimenticabili che siamo sicuri vi faranno innamorare della Sicilia, a completo contatto con la natura immersi tra agrumeti, alberi di ciliegio e tutta quella vegetazione tipica Siciliana che caratterizza la nostra terra lontano dai soliti rumori della città.
L’Agriturismo sorge a circa 300 metri di altitudine per cui tutti i visitatori appena arrivati possono ammirare l’ampio e splendido panorama montano che scendendo sempre più a valle arriva ad unirsi alle splendide spiaggie della costa ionica, mentre guardando la montagna si posso notare i vari campi coltivati ammirare le bellezze che la natura ci regala fino a scorgere sempre più in alto la maestosità dell'Etna che nella stagione invernale è ricoperto di neve, facilmente raggiungibile, dai nostri servizi messi a vostra disposizione.
La struttura, accessibile ai portatori di handicapp, offre ospitalità in camere con bagno, cambio di biancheria, tv e impianto di climatizzazione. La cucina che mira alla riscoperta degli antichi sapori si avvale di prodotti tipici siciliani, pasta casereccia, ricotta, pane, carni genuine e conserve di frutta. A pochissima distanza dalle più importanti città d’arte della costa ionica siciliana, Catania, Acireale, Siracusa, Taormina e dai suggestivi itinerari naturali del parco dell’Etna e della riviera dei limoni. Ottimamente collegato e posizionato a pochi chilometri dalla spiaggia e a pochi chilometri dall’ Etna. Immerso in una tenuta di cinque ettari di macchia mediterranea, accoglie i suoi ospiti in ambienti luminosi e riservati, curatissimi spazi verdi e suggestivi angoli di bellezza e tranquillità. Le camere sono dotate di ogni comfort, arredate in modo unico ed esclusivo, con design solare e ricercato. La cucina tipicamente tradizionale, accompagnata da ottimi vini; è curata con passione e attenzione con prodotti naturali e di qualità.
Il Personale offre ai clienti la grande passione siciliana del ricevere gli ospiti e farli sentire a casa propria.
L'area protetta: PARCO REGIONALE DELL'ETNA
La bellezza del Parco dell'Etna non sta soltanto nella grandiosità delle eruzioni e nelle colate di lava incandescente. Attorno al grande vulcano si estende un ambiente unico e impareggiabile. Nell'area vivono ancora l'istrice, la volpe, il gatto selvatico, la martora, il coniglio, la lepre, la donnola, il riccio, il ghiro, il quercino e varie specie di pipistrelli. Tra i rapaci diurni lo sparviero, la poiana, il gheppio, il falco pellegrino e l'aquila reale; tra i notturni il barbagianni, l'assiolo, l'allocco, il gufo comune. Aironi, anatre ed altri uccelli acquatici si possono osservare nel lago Gurrida, unica distesa d'acqua dell'area montana etnea.
Ricca e varia la vegetazione. Risalendo il vulcano si susseguono vigneti, noccioleti, boschi di querce e castagni. Intorno ed anche oltre i 2.000 metri il faggio che, in Sicilia, raggiunge il suo limite meridionale e la betulla che è considerata dalla maggior parte degli autori un'entità endemica. Diversi gli itineraria piedi (anche di più giorni). Un modo insolito per scoprire le pendici della montagna, intorno al vulcano, è viaggiare sui vagoncini della ferrovia Circumetnea. In questo contesto sorge l'Agriturismo Sole dell'Etna, in una zona salubre, tranquilla, fresca d'estate e mite d' inverno, piena da colori e di profumi che permettono un gradevole soggiorno. Esteso circa tre ettari, coltivato a frutteto, agrumeto ed ortaggi, in conduzione biologica.
I Vini Siciliani.
Oggi il vino siciliano sfiora un volume d'affari di centinaia di milioni di euro. I vini siciliani rappresentano il fiore all'occhiello della eruzione nel settore agro-alimentare siciliano, e l'isola si contende con la Puglia il primato per la maggior produzione fra tutte le regioni del Sud.
Qualche dato a conferma della vocazione dell'isola alla produzione di vini:
- la Sicilia è la regione italiana con il più elevato patrimonio vitivinicolo di tutta la nazione, seguita dalla Puglia, appunto, e dal Veneto;
- in Sicilia i terreni coltivati per produrre il miglior vino siciliano si concentrano per il 65% in collina, per il 30% in pianura e per il restante 5% in montagna;
- tra le province che danno vita ai migliori vini siciliani la più vitale è Trapani, seguita da Agrigento e Palermo;
- la Sicilia può contare, per la produzione dei suoi vini, su un patrimonio di quasi 150 mila ettari di vigneti, il 77% dei quali è coltivato ad uva bianca, mentre il restante 23% è riservato alla vite a bacca rossa.
Vino siciliano: il prodotto di una terra vocata al vino
La coltivazione delle uve bianche si concentra soprattutto nella Sicilia occidentale, nelle zone di Trapani, Agrigento e Palermo; la coltivazione di quelle a bacca rossa ha luogo, soprattutto, nella Sicilia orientale.
Il vino siciliano è il risultato di una produzione di qualità garantita: diversi vini siciliani possono vantare la Denominazione d'Origine Controllata e Garantita (DOCG), la Denominazione di Origine Controllata (D.O.C) e l'Indicazione Geografica Tipica (IGT). Ma Sicilia è famosa, anche, per la produzione di vini dolci e liquorosi. Si va dal Marsala, conosciuto in tutto il mondo, alla Malvasia delle Lipari, dal Moscato di Noto e Siracusa al Passito di Pantelleria fino allo Zibibbo. Tra i vini siciliani da tavola, oltre al rinomato Nero D'Avola, ci sono il Bianco d'Alcamo, prodotto nelle province di Palermo e Trapani, l'Eloro bianco e rosso, il Contessa Entellina, il Delia Nivolelli, l'Etna, il Faro, Menfi, Monreale, Riesi, Santa Margherita di Belice e Sciacca, fino ad arrivare al Sambuca di Sicilia.
